O Sabor & Arte promove a segunda edição do "Talk & Taste". Trata-se de um evento imersivo no qual convidados têm a oportunidade de degustar os pratos apresentados e conhecer suas origens. Josimar Melo (foto) conduz o programa especial em homenagem ao aniversário de 468 anos de São Paulo.
A gravação acontece justamente na data em que a capital paulista celebra seu aniversário, terça-feira, 25 de janeiro, em um dos principais ícones da gastronomia paulistana: oMercado Municipal de São Paulo. O Mercadão também faz aniversário neste dia e completa 89 anos.
O "Talk & Taste" especial tem como cenário o Hocca Bar, um restaurante internacional que fica no mezanino do Mercadão e conta com os tradicionais petiscos do local, como sanduíche de mortadela e pastel de bacalhau. As nuances desses quitutes e toda a diversidade cultural que influenciou tais receitas vão ser explicadas por Josimar Melo – além de curador e apresentador do canal Sabor & Arte, o jornalista é um dos críticos gastronômicos de maior prestígio no Brasil.
Em uma parceria do Sabor & Arte com a Rádio Bandeirantes, Joel Datena e Ana Paula Rodrigues vão participar da experiência gastronômica e adiantar detalhes no programa "Bora Brasil" na própria terça-feira.
O "Talk & Taste" especial em homenagem ao aniversário de São Paulo será exibido no Sabor & Arte em 2 de fevereiro, às 20h.
