Food Network tem nova produção nacional

O Food Network tem uma nova atração nacional. "Bizu" é apresentado pela chef Luiza Hoffman, que nunca havia feito televisão. Em cada um dos 12 episódios (de 12 minutos cada) ela usa um ingrediente e faz toda uma refeição baseada nele, da entrada à sobremesa. A série já está toda gravada e em fase de finalização, conta a diretora de produção e marketing do canal, Adriana Alcântara.

Dentro do programa, Luiza apresenta os "bizus", dicas culinárias, que depois viram clipes no site do canal.

A produção é da estreante Bistrô de Conteúdo, produtora criada pela diretora do programa, Andrea Setti. Ela vem da TV aberta, onde é diretora do programa de Otávio Mesquita. Na sociedade estão também Rodrigo Leitão e Emerson Coelho.

Adriana conta que não houve uma decisão específica de trabalhar com uma produtora pequena e estreante, mas foi quem apresentou o projeto mais adequado. "Recebemos muita proposta até de produtoras bem grandes, mas não adequadas à grade do canal. Não temos por exemplo programas de saúde, dieta ou comida orgânica. Muitos ainda não entenderam o perfil", conta.

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