A partir desta sexta-feira, dia 5 de novembro, o Sabor & Arte apresenta o “Rota do Sabor: Especial Espanha”. O programa conta com os restaurantes Tanit e Sancho Bar y Tapas, ambos em São Paulo, como cenários dos quatro episódios. Josimar Melo recebe nomes importantes da gastronomia, como a chef Helena Rizzo, do “MasterChef Brasil”, e o historiador e cineasta João Ferraz, diretor do documentário “O Prato e a Terra”, para traçar um panorama sobre a culinária espanhola.
No primeiro episódio,o apresentador conversa com oschefs de cozinha Helena Rizzo e Oscar Bosch para mostrar os diversos aspectos da comida espanhola: da mais tradicional à contemporânea. A atração aborda pratos com séculos de história e envereda pelo “boom” da gastronomia espanhola nos últimos anos, com chefs ousados e inovadores, vindos, principalmente, da Catalunha e do País Basco.
O programa vai ao ar todas as sextas-feiras, às 22h.
