Ronnie Von estreia no canal Sabor & Arte nesta quarta-feira, dia 9 de março, às 23h, com o programa “Além do Vinho”. A atração terá exibição uma vez por semana, no fim de noite. Ao todo, serão 12 episódios, nos quais a conversa tem o vinho como ponto de partida para assuntos variados, como viagens, cultura, história e lembranças de momentos com amigos e família.
“Eu não tenho esse lado professoral de ensinar como se toma vinho. Quando me perguntam qual é o melhor vinho eu digo que é aquele que você gosta. O vinho é só um ponto de partida no nosso programa e serve como base para boas conversas, onde tento saber mais sobre a vida pessoal e profissional dos meus convidados. Acho que o vinho humaniza, serve para confraternizar. E é exatamente isso que a gente propõe”, contou Ronnie Von em evento de apresentação do novo programa. “O programa não tem cunho técnico. Quero só induzir aquele que me assiste a entrar nesse mundo, que é mágico. Na atração, eu e meu convidado estamos bebendo vinho, mas além disso outras coisas acontecem. Entre um bloco e outro, por exemplo, eu dou uma dica para o público. E sempre apontando caminhos, mas sem dizer o que é bom e o que é ruim”, completou.
Com mais de 50 anos de carreira como cantor, compositor e apresentador, Ronnie Von recebe os convidados de “Além do Vinho” em sua casa, em São Paulo, que conta com uma emblemática adega. A atração começa dedicada ao convidado especial, que sempre será apaixonado por vinhos como o Ronnie Von. Josimar Melo, que é curador do canal e um dos críticos gastronômicos de maior prestígio no Brasil, participa da estreia. Neste primeiro programa, a dupla prova espumantes e conversa sobre a trajetória profissional de Melo, que é formado em arquitetura mas atua como jornalista gastronômico há bastante tempo e é um dos críticos mais prestigiados do país – além de diretor de conteúdo do Sabor & Arte, canal do grupo Newco Pay TV.
“Já colocamos no ar pelo canal mais de 600 episódios de séries e temos mais de 90% da nossa programação composta de conteúdo nacional, o que é muito importante especialmente em uma época em que o audiovisual brasileiro passa por tantas dificuldades. Estamos contentes de ter colocado o canal no ar e a cada dia apresentar uma novidade”, disse Josimar Melo. “O programa do Ronnie Von, como o próprio nome diz, vai muito além do vinho. Não é didático, e sim relaciona o vinho com pessoas, circunstâncias, com a produção local de cada lugar. Cada episódio traz um convidado diferente e o bate-papo é acompanhado pelos vinhos. Além disso, há sempre um rótulo de vinho misterioso, um desafio”, revelou.
A degustação de vinhos será uma das protagonistas do programa, juntamente com uma conversa informal que enveredará pela trajetória dos convidados e outros assuntos importantes do noticiário, da vida e da cultura mundial. Na atração, o apresentador também dará dicas simples e acessíveis relacionadas ao universo do vinho, como o modo correto de armazenar as garrafas e a temperatura ideal para servir, entre outras. No primeiro episódio, a dica é sobre como ler corretamente os rótulos dos vinhos.
No segundo bloco, um sommelier trará os detalhes sobre cada rótulo apresentado no programa. Enquanto isso, o bate-papo prosseguirá, unindo o convidado especial, Ronnie e o sommelier. Além da degustação, com a apresentação das opiniões dos três sobre os vinhos, haverá um brinde final.
O apresentador
A paixão de Ronnie Von por vinhos é conhecida e é algo que ele carrega desde a juventude. O apresentador estuda uvas, terras, lugares históricos e os mais variados rótulos do mundo. É enólogo de formação e já fez masterclass sobre vinho.
Na TV brasileira, ele já comandou mais de dez programas – o mais recente deles ficou no ar por 15 anos. Nele, Ronnie Von recebia diariamente seus convidados com uma taça de vinho que harmonizava com jantares servidos por renomados chefs de cozinha.
No “Além do Vinho”, vai continuar apresentando pautas atuais, que tragam os mais diversos temas culturais. No Sabor & Arte, ele se mostrará um “embaixador do bom gosto” para apreciar, juntamente com seus convidados, como cada taça de vinho possui inúmeras possibilidades de harmonização.
O programa conta com o apoio da importadora Zahil.
Sou fã do Ronnie. Já cozinhei no programa da Gazeta e inclusive comemorou 01 ano do “Todo Seu”no meu antigo restaurante (Vila Harmonia-Vila Madalena).Hoje sou especialista em vinhos e tenho um Clube de Vinhos (Clube Malucos por Vinhos). E aoraria participar de um bate papo no programa.