O chef Emmanuel Bassoleil aceitou o convite para comandar o programa "Um dia de chef" do canal Food Network. Com estreia prevista para o segundo semestre deste ano, o programa deve impulsionar a audiência da programação brasileira, com um programa feito sob medida para o apresentador – mais um desafio para sua carreira. Bassoleil é responsável pela gastronomia do Hotel Unique e do restaurante Skye há mais de 15 anos, eleito em 2006 um dos nove melhores restaurantes de hotel do mundo pela revista Hotel's Magazine. Com 40 anos de experiência em restaurantes próprios e hotéis, o chef é pioneiro em inovações e recebeu vários prêmios em reconhecimento ao seu trabalho.