O chef Henrique Fogaça é o personagem do novo reality do canal H&H, da Discovery, coprodução do canal com a Academia de Filmes e Real Filmes. "200 Graus" estreia na sexta-feira, 4, às 21h15, e terá 13 episódios de meia-hora em formato docu-reality, exibidos semanalmente e em duplas – dois episódios vão ao ar na sequência, logo após "MasterChef Profissionais", do qual Fogaça é um dos jurados.
A série acompanha a vida agitada do chef, dono de quatro bares e restaurantes em São Paulo: Sal Gastronomia, Cão Véio, Admiral's Place e Jamile, jurado de TV e vocalista da banda de hardcore Oitão.
Paulo Roberto Schmidt, Duda Marujo e Juliana Bauer são os produtores executivos da Academia de Filmes e Rodrigo Gianetto, da Real Filmes assina a direção da série. O diretor é amigo pessoal do chef, o que facilitou as filmagens. "Trabalhamos com uma equipe bem enxuta, para que quase não fosse percebida e não atrapalhasse o dia a dia do Henrique", conta o diretor. As produtoras detém a maioria dos direitos patrimoniais da série.
Da parte da Discovery Networks, o projeto foi supervisionado por Michela Giorelli, Maria Carolina Telles e Luciana Soligo.
