O programa "Papo com Sabor", apresentado pelo jornalista Zeca Camargo, estreou em janeiro na TV aberta, na Band, e na TV por assinatura, no Sabor & Arte. A atração conta ainda com a parceria institucional do Senac São Paulo.
A instituição – que é referência mundial na formação de profissionais da área de gastronomia – tem, em cada episódio, um quadro chamado "Momento Senac", formado por pílulas de cerca de três minutos de duração com histórias, dicas e receitas contadas por docentes. "Além disso, queremos levar ao público como funciona uma escola de gastronomia, quais as possibilidades de atuação desse profissional no mundo do trabalho, além de conteúdos exclusivos que estão sendo publicados no perfil do Instagram do Senac", comenta Marcela Abila Gonçalves, coordenadora da área de Bebidas e Serviços de Bares e Restaurantes do Senac São Paulo.
Ao total, são 17 episódios de "Papo com Sabor", sendo 13 deles com a presença da instituição. O conteúdo do "Momento Senac" foi elaborado em conjunto por uma equipe editorial formada por profissionais do Sabor & Arte e do Senac. O acordo firmado entre o canal de gastronomia da Newco Pay TV, produtora do Grupo Bandeirantes, e a instituição educacional, prevê a produção e a exibição da primeira temporada do programa na Band e também no Sabor & Arte.
"Para o canal, que tem uma grande audiência de amantes da gastronomia, é fundamental mostrar o quão desenvolvida e completa é a formação nessa área. Nós mostramos chefs consagrados, restaurantes famosos e a cultura gastronômica em geral e, claro, receitas. Mas há todo um detalhamento técnico entre os desafios de gerir um restaurante até as novas tecnologias na alimentação. Tem muito a ser explorado e mostrado no 'Papo com Sabor', conteúdo de excelência e que é de total interesse dos nossos telespectadores", comenta Fabio Moraes, diretor executivo do canal Sabor & Arte.
"Papo com Sabor" vai ao ar toda sexta-feira, às 23h, na tela da Band, além de ser exibido no canal Sabor & Arte aos domingos, às 20h30.
